Ingrédients
1 litre de rhum, rhum Charette
6 gousses de Vanille Bourbon
1 bâton de cannelle
2 bonnes cuillères à soupes de sucre de canne
Fendre les gousses de vanille dans le sens de la longueur
Rompre le bâton de cannelle en plusieurs morceaux
Verser le rhum dans une grande bouteille ou dans une bonbonne en verre, ajouter la vanille, la cannelle et le sucre
Ce rhum peut être servi à partir de 4 mois de macération. Cependant, il pourra très bien être conserver pendant plusieurs années et continuer à gagner en arômes.
