Image pour la mise en forme Image pour la mise en forme Image pour la mise en forme Image pour la mise en forme Image pour la mise en forme

 Mon panier

 Terroirs Outre Mer : les saveurs authentiques des îles

  
 
 

   

 

 

 
 

Notre sélection

Tube de dix gousses de vanille Bourbon Madagascar
 

 

Condiments & Sauces

Confitures & Miels

Epices

Préparations rhum arrangé

Vanille

Produits frais :
fruits, samoussas ...

Tisanes, café, thé et huiles essentielles

Artisanat

   

 

 

 
 

Nos paniers

Découvrez notre sélection de paniers gourmands
 
 

   

 

 

 
 

Composez votre panier cadeau

 
 

   

 

 
 

Agenda
Foire aux vins et à la gastronomie à Saint Palais sur Mer (17) le 21 et 22 août. Médiéval de Chauvigny le dimanche 22 août. Marché Nocturne : tous les mardi soirs à Amboise (37) et tous les jeudi à La Roche Posay (86)
 
 


Téléphone :
 05 16 30 04 68
Portable :
06 75 03 42 52

  

 

  

 

 

 
   

A La Vanille

 La Vanille.
Un parfum incomparable, un goût exquis. La vanille est l'arome des îles, le sel de la Gastronomie.
Cette liane qui vit en parasite sur les troncs d’arbres est originaire des forêts tropicales humides de la côte Est du Mexique.
La vanille fait son apparition dès le XV ème siècle à la cour d'Espagne
Très vite, elle suscite un véritable engouement partout en Europe. Elle est notamment de plus en plus appréciée à la cour de France, où Madame de Montespan en parfume son bain. sous le charme, Louis XIV décide de cultiver cette liane sur l'île Bourbon ( ancien nom de l'île de la Réunion ).
La vanille Bourbon ne verra le jour qu'en 1841, lorsque qu'un jeune esclave de douze ans : Edmond Albius trouvera le moyen de féconder cette orchidée. Sa méthode est simple féconder les fleurs une à une et manuellement, c'ets encore cette méthode qui est utilisée de nos jours. La culture de la vanille débute. En 1880, elle est implantée dans le nord-est de Madagascar où le climat et la composition du sol sont parfaits pour sa culture. Aujourd'hui Madagascar est le premier producteur de vanille, et le séchage naturel, le savoir faire des paysans assurent à la vanille Bourbon un arome d'une richesse incomparable.     En savoir plus

Vanille 

  0.00 €

Indisponible

a_Vanille Bourbon : 2 gousses

image vanille

  La vanille Bourbon. Le parfum de la Réunion. Le goût des îles. Une saveur et une odeur incomparable, enivrante. La vanille s'utilise essentiellement dans les desserts pour aromatiser vos patisseries, votre lait, vos crèmes, vos compotes et votre sucre. Mais n'hésitez pas à la marier avec vos poissons, fruits de mer, canard...    En savoir plus

2 gousses 

  3.00 €

  Quantité (*)  :  


a_Vanille Bourbon : 5 gousses

 La vanille Bourbon. Le parfum de la Réunion. Le goût des îles. Une saveur et une odeur incomparable, enivrante. La vanille s'utilise essentiellement dans les desserts pour aromatiser vos patisseries, votre lait, vos crèmes, vos compotes et votre sucre. Mais n'hésitez pas à la marier avec vos poissons, fruits de mer, canard...     En savoir plus

5 gousses 

  6.00 €

  Quantité (*)  :  


a_Vanille Bourbon : Dix gousses

image vanille

  La vanille Bourbon. Le parfum de la Réunion. Le goût des îles. Une saveur et une odeur incomparable, enivrante. La vanille s'utilise essentiellement dans les desserts pour aromatiser vos patisseries, votre lait, vos crèmes, vos compotes et votre sucre. Mais n'hésitez pas à la marier avec vos poissons, fruits de mer, canard...     En savoir plus

10 gousses 

  10.00 €

  Quantité (*)  :  


Extrait de vanille Bourbon liquide 200ml

 L'extrait de vanille est réalisé à partir d'une vanille de qualité extra, choisie spécialement pour ces qualités olfactives. Facile à utiliser il donnera une saveur exceptionnelle à votre cuisine. Il comporte 400 g de vanille par litre d'extrait ce qui représente une forte concentration de vanille, de plus c'est un extrait naturel, il n'y a aucun sucre ajouté, ni conservateurs.
A utiliser pour toutes vos pâtes liquides : crêpes, gateaux, punch...    En savoir plus

200 ml 

  18.00 €

  Quantité (*)  :  


Extrait de vanille Bourbon liquide 60ml

 L'extrait de vanille est réalisé à partir d'une vanille de qualité extra, choisie spécialement pour ces qualités olfactives. Facile à utiliser il donnera une saveur exceptionnelle à votre cuisine. Il comporte 400 g de vanille par litre d'extrait ce qui représente une forte concentration de vanille, de plus c'est un extrait naturel, il n'y a aucun sucre ajouté, ni conservateurs.
A utiliser pour toutes vos pâtes liquides : crêpes, gateaux, punch...    En savoir plus

60 ml 

  8.00 €

  Quantité (*)  :  


Poudre de Vanille Bourbon

 La poudre de vanille. Tout l'arôme de la vanille, tout son parfum envoutant avec la simplicité d'utilisation. L'ensemble de la gousse a été broyé et réduit en poudre. Pour parfumer rapidement vos desserts, vos plats, vos laits. Idéal pour aromatiser un plat salé, ou faire immédiatement du sucre vanillé...    En savoir plus

équivalent 10 gousses 

  12.00 €

  Quantité (*)  :  


Sucre Vanillé

 Sucre de canne mélangé à la poudre de vanille Bourbon : 30 % de vanille.
On l’utilise pour son pouvoir sucrant et vanillant dans toute la pâtisserie. 1 cuillère à soupe par litre ou par kilo.     En savoir plus

Tube de 70 g 

  5.00 €

  Quantité (*)  :  


Tube de dix gousses de vanille Bourbon Madagascar

 Une Vanille Bourbon de première qualité, elle a été rigoureusement choisie pour ses caractéristiques olfactives et son goût. Cette vanille est souple, charnue, les gousses font plus de 17 cms. Le tube en verre se ferme avec un bouchon visé qui vous permettra de les conserver des mois sans qu'elles ne bougent.    En savoir plus

Tube dix gousses 

  12.00 €

  Quantité (*)  :  


Tube de Huit gousses de Vanille Bourbon Madagascar

 Une Vanille Bourbon de première qualité, elle a été rigoureusement choisie pour ses caractéristiques olfactives et son goût. Cette vanille est souple, charnue, les gousses font plus de 17 cms. Le tube en verre se ferme avec un bouchon visé qui vous permettra de les conserver des mois sans qu'elles ne bougent.    En savoir plus

tube huit gousses 

  10.00 €

  Quantité (*)  :  


|   Page 1   |   Page 2   |
 

Contact   Condition de vente    Panier   Webmaster : rocheteauadris@hotmail.fr